陕西腊汁肉揪面片技术培训 面食培训几天能学会?

信息编号: 54207066   2018-02-06 02:05:13  
西安市长安区凤栖西路8号
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腊汁肉揪面片是属于干拌面类型的,没有汤,没有菜。一大碗的面片配上几块让人垂涎的腊汁肉,简单的甚至都不需要再加醋和辣子。腊汁肉揪面片技术培训也就是这么一份简单的面片,尽显出关中汉子的豪爽与朴实。这里推荐的是建设西路西头的一家面馆,名字就叫“腊汁肉揪面片”。腊汁肉揪面片技术培训大碗5块,小碗4.5块,面汤免费。

面片的做法:

1、适量面粉加少许盐和面,揉成面团,饧半个小时左右,揉成光滑的面团,再饧十五分钟,再揉成光滑的面团即可。腊汁肉揪面片技术培训

2、将面团擀成一张大薄皮后,用擀面杖将其紧紧卷起,然后顺着擀面杖的长度方向划开,随后将划开的面片平行再划两次,成长形面片,然后用手将每条长面片揪成想要大小的面片。腊汁肉揪面片技术培训

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详细地址:陕西省西安市长安区凤栖西路8号


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